つぶつぶカフェ早稲田店シェフ、かなこのお知らせ☆
311をきっかけに福島から脱出☆ 今までの自分の在り方考え方を「つぶつぶ」を実践しながら更新中。
2014年2月20日木曜日
チョコバナナ好きだったな~vvと思う2月です。
アワ粉を使ったタルト台に高キビチョコクリームを塗る。
(高キビチョコは雑穀の高キビをもとに甘酒を作り、クリームにしています★)
↑バナナを切ってのせる。
そして、
つぶつぶ特性クリームをぬります!!
写真撮り忘れちゃいました!!!大切なトコ(汗)
そうして キャロブ+・・・を振り掛けたら完成!!
超シンプルなタルトです★
2014年2月19日水曜日
スライスアーモンド作り★
アーモンドを一晩水につけてスライス★スライス★
↑切りたて
↑乾燥後。
作る料理によっては皮をむいてからスライスしてね★
とっくに終売していたアーモンドスライス。
手間暇かかっていたことが判明!
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